Blätterteig mit Schinken Käse Füllung von lisa23 Chefkoch
Schritt 1: Blätterteig belegen. Als Erstes eine Rolle Blätterteig auf einem mit Backpapier belegtem Blech ausrollen und mit Schmand bestreichen. Dann Schinken und Käse darauf verteilen und den zweiten Blätterteig darauf geben. Die Ränder mit einer Gabel etwas zusammendrücken und den Blätterteig mit einem verquirltem Eigeld bestreichen.
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Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen - herzhafte Knabberei für den Fernsehabend oder fürs Buffet. Über 1501 Bewertungen und für mega befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
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Blätterteig. 1. Eiweiß. Ei trennen. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen. Mit dem Eiweiß bestreichen und dünn mit der Schinken-Käse-Masse bestreichen. Den Blätterteig der Länge nach zu einer Schnecke aufrollen und für 20 Minuten kaltstellen.
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Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Knoblauch, Käse, evtl. gehackten Schinken, Eiweiß, Kräuter (frisch oder getrocknet) sowie Crème fraiche in einer kleinen Schüssel mit einem Löffel gut vermischen. Den Blätterteig komplett mit der Füllung bestreichen, nur einen kleinen Rand an der langen Seite freilassen (etwa 1.
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1/5 Die Zutaten für herzhaft gefüllten Blätterteig mit Schinken und Käse Was Sie für den Blätterteig benötigen . Um einen herzhaften Blätterteig mit Schinken und Käse zuzubereiten, benötigst du folgende Zutaten: - Verschiedene Mehlsorten: Sie verleihen dem Teig eine einzigartige Textur und Geschmack. - Kalte Butter oder Margarine: Sie sorgen für eine schichtige und knusprige.
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Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Für die Creme: Crème fraîche, Ei, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Sparsam würzen, da der Kochschinken und der Käse je nach Sorte würzig sind. Für den Strudel: Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen und mit der Creme gleichmäßig bestreichen.
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Das Eiweiß zusammen mit der Creme Fraiche, den Schinkenwürfeln, dem geriebenen Käse sowie den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln und den italienischen Kräutern in einer Schüssel geben. Die Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Blätterteig ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
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Leckerer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse - Schnell und einfach zubereitet! Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Die Zutaten für 4 Portionen sind: 1 Rolle Blätterteig; 200 g gekochter Schinken; 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 1 Ei; Salz und.
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Schritt. Ei trennen. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen, dabei zum Rand etwa 1 cm Platz lassen. Eiweiß mit Kräuter, Kochschinken, Schalottenwürfel und Käse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Frischkäse verteilen. Der Länge nach aufrollen, etwa 1,5 cm breite Scheiben abschneiden und auf das Backpapier.
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Käse-Schinken-Blätterteig aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal) 1805kJ 21%. Energie. 431kcal 22%. Kalorien. 19g 7%. Kohlenhydrate.
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Zubereitung. Für die Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen zunächst den Räucherschinken in kleine Würfel schneiden und den Käse fein reiben. Danach den Schmand in eine Schüssel geben und ordentlich durchrühren. Nun den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Ofenblech mit Backpapier auslegen.
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Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken, Käse und Frischkäse. Das Blätterteig Rezept ist ganz einfach und schnell aus nur wenigen Zutaten zubereitet.Mein.
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Blätterteig ist eine vielseitige Teigsorte, die sich perfekt für herzhafte Snacks wie Schinken-Käse-Blätterteig eignet. Schinken und Käse sind klassische Zutaten für Blätterteiggebäck, da sie eine leckere Kombination aus salzigem Fleisch und cremigem Käse bieten.
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Zutaten, die du für die Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen brauchst: Das Schöne an diesem Party-Snack ist, dass die Zutatenliste überschaubar ist und man nicht viel benötigt. Blätterteig - Er eignet sich hervorragend für die Blätterteigstangen, da er sehr dünn und knusprig ist und eine schichtartige Textur hat.
