Kartoffel Kohlrabi Auflauf
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11K 317K views 1 year ago HARBURGER HAFEN CALLEkocht: Wieder ein tolles und leckeres Gericht aus Großmutters Ofen. Dieser einfache Auflauf mit Weißkohl, Rinderhack und Kartoffeln ist so schnell.
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Weißkohl-Auflauf mit Hack 75 Min. Drucken Teilen. ins Kochbuch 0 3,5 (31) Bewertung abgeben Zubereitungszeit: 45 Min. Niveau: ganz einfach. Kohl und Hack in 4 gefettete Auflaufförmchen geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten garen. 3 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse.
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Die Hälfte Hack in eine gefettete Auflaufform geben. Kohl darauf verteilen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit übriger Hack-Mischung bestreichen. Mit 75 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200 °C | Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.
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Denn: Der leckere Weißkohl-Auflauf mit Hackfleisch enthält weder Kartoffeln noch Nudeln, noch Reis, sondern nur Gemüse und etwas Fleisch. Kohl ist sowieso bekannt dafür, dass er beim Abnehmen.
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Zutaten Gemüse Kohl Weißkohl Fleisch Rezepte Ofengerichte Auflauf Menüs Hauptgerichte Saison Winter. Unser beliebtes Rezept für Weißkohl-Auflauf mit Hack und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
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1 Schritt Das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten und deftig abschmecken. Den Kohl in Stücke schneiden und einmal kurz in Salzwasser aufkochen. 2 Schritt In einem Bräter mit Deckel eine Schicht Hackfleisch einfüllen, darauf eine Schicht Kohl und dieses wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit einer Schicht Kohl obendrauf aufhören.
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105 Rezepte Nur -Rezepte 4,5/ 5 (219) Weißkohl-Hack-Auflauf 30 Min. normal 4,5/ 5 (8) Weißkohlauflauf mit Hackfleisch 40 Min. normal Lust auf Kohlgericht 3,7/ 5 (6) Schichtkaut 25 Min. simpel Weißkraut mit Hack 4,2/ 5 (9) Weißkohl-Hack Auflauf 20 Min. simpel
SpitzkohlHackfleischAuflauf mit Kartoffeln
Ofen auf 200° Umluft vorheizen. Eine entsprechend große Auflaufform (ca. 25 x 25) ausbuttern und mit Semmelbrösel ausstreuen. Dann wird geschichtet: je 1 Lage Kartoffeln, Kohl, Hack, Soße, Kartoffeln, Kohl, Hack, Soße, Kohl und als Abschluss Soße. Darauf die restlichen 100 g geriebenen Gouda verteilen und den Auflauf auf mittlerer Schiene.
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Zubereitungsschritte. 1. Wirsingblätter waschen, trocken schütteln und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abgiessen, sofort eiskalt abschrecken, abtropfen lassen. 2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in heißer Butter glasig anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. 3.
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Die fertige Hack-Kohl-Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Dann die Eier mit der Milch, der Creme fraiche und den Gewürzen verquirlen und über den Auflauf gießen. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen für etwa 35-40 Minuten backen.
Bombastische SpitzkohlHackfleischPfanne Kochkarussell
Zwiebeln fein hacken. Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch hinzufügen und ca. 5 min. anbraten. Kohlstreifen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben. Alles 30 min. dünsten und dann in die gebutterte Auflaufform geben. Beliebige Fleisch- oder Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark verrühren und über den Auflauf gießen.
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Dieser Low Carb Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf ist ein richtiges Wohlfühlgericht: Hackfleisch und Weißkohl in würziger Sauce mit Käse überbacken - was gibt's da auch nicht zu mögen? Gleichzeitig ist der ketogene Auflauf auch wirklich einfach zubereitet und somit ein tolles Feierabend-Gericht, was der ganzen Familie schmecken wird! Zutaten Portionen:
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Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen. Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
