Cocinando con Katia Pollo a la Pantoja (a mi estilo)
La popular receta de pollo de Isabel Pantoja llena de sabor y aromática con el puntito de la cerveza y las hierbas camperas.Ingredientes :1 pollo de 2'130 gr.
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Videoreceta de como hacer un pollo a la pantoja SIGUEME EN FACEBOOK E INSTAGRAMEmail de contacto: [email protected]
Pollo a la Pantoja, una receta al estilo de la cantante Paasa
Pollo a la cerveza o pollo a la Pantoja Pollo guisado recipe. Esta receta de pollo a la cerveza es la famosa receta de Isabel Pantoja. La verdad es que había oído hablar mucho de ella pero nunca me había decidido a hacerla. Pues bien, hoy tenía unos muslos de pollo, que por cierto estaban de oferta en el Lidl, y me puse manos a la obra.
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Preparación. Lavar muy bien y trocear en cubitos el puerro, la cayena, la cebolla y el pimentón verde, retirar la piel de los tomates y reservar todo. Retirar la piel del pollo deshuesado (opcionalmente), salpimentar a gusto, rebozar en harina de forma homogénea y reservar. En una sartén grande añadir un chorro de aceite de oliva y.
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La receta de pollo a la Pantoja, conocida también como pollo a la Cantora, fue creada por la famosa tonadillera Isabel Pantoja y el plato más representativo de su restaurante Cantora, ahora cerrado.Este plato obtuvo tal éxito, que a día de hoy podemos encontrarlo en muchos otros restaurantes y hogares de todo el país. Si tú también quieres disfrutar de este manjar siempre que te.
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Sal. Preparación de Pollo a la Pantoja o Pollo Cantora: Preparar el pollo de modo que no tenga piel pero si los huesos. Salpimentar y enharinar todos los trozos y reservamos. Ponemos aceite a calentar y cuando esté caliente ponemos los trozos de pollo a dorar por todas las caras, hasta terminar con todo el pollo, reservamos en la cacerola.
Pollo a la Pantoja o pollo Cantora, receta de cocina fácil, sencilla y deliciosa
Añadimos los tomates troceados, rehogamos 15 minutos. Incorporamos el pollo, la ramita de romero, la hoja de laurel, la guindilla, cubrimos con el caldo y la cerveza, dejamos cocinar a fuego suave 30-40 minutos con la cazuela tapada. Retiramos el pollo, trituramos la salsa, volvemos a incorporarlo todo a la cazuela, cocinamos 5 minutos y servimos.
UN POCO DE TODO POLLO A LA PANTOJA
Pollo a la pantoja pubdate="2003-12-04" itemprop="datePublished" datetime="2003-12-04"> 04 de Diciembre de 2003 . by hola.com Se compra el pollo limpio y partido.
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Hoy os traigo una receta que hace tiempo se hizo muy famosa, "POLLO A LA PANTOJA"Este plato se hacía en el conocido restaurante de cantora y como a mí me la.
Cocinando con Lola García Pollo a la Pantoja
Pelamos y picamos los dientes de ajo, la cebolla, el puerro y el pimiento verde. Añadimos un poco más de aceite a la cazuela y pochamos a fuego suave, todo junto, durante 20 minutos.
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Enharinamos el pollo ligeramente y freímos por tandas. Colocamos en una cazuela grande. En la sartén de freír el pollo, le quitamos un poco de aceite y freímos el ajo troceado, la cebolla cortada, y el pimiento cortado también. Salpimentamos. Hacemos una fritada a fuego lento, unos 25 minutos.
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Pollo a la Pantoja Hace varios años se puso de actualidad la receta del pollo que servían en el restaurante de Cantora, que se atribuía su preparación a la cantante Isabel Pantoja. Es un pollo en salsa en la que predomina el sabor a campo que le confieren las plantas aromáticas que lleva en su elaboración: tomillo, romero y laurel.
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El pollo a la Pantoja o a la Cantora, de Isabel Pantoja / Collage: Hule y Mantel En el prólogo del libro de cocina de Isabel Pantoja , "Recetas con arte" (2003), la artista escribió: «Le oí decir una vez a la genial cantaora Fernanda de Utrera que para cantar bien por soleá había que saber hacer un potaje .
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Como hacer Pollo a la Pantoja: Esta receta de pollo es muy popular, ya que su origen viene dado por la famosa cantante, que en su día la publicó. Nosotros, para no ser menos, vamos a detallarla. Como comprobaremos tiene un resultado con mucho sabor. Para mejorar el resultado, podemos emplear un pollo de corral, aunque nos salga algo más caro.
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Elaboración: 1) El Pollo limpio y partido en octavos, se pone en una cazuela con aceite y se rehoga; cuando esté rehogado se saca y se reserva. 2) En el mismo aceite se ponen la cebolla picada y los ajos, los pimientos y los tomates, todo partido en trozos pequeños, hasta que este pochado. 3) Se añade el pollo y la cerveza se deja unos.
¿En tu cocina o en la mía? POLLO "A LA PANTOJA"
Servimos el pollo a la pantoja acompañado de arroz blanco y un poco de perejil picado por encima. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta. Conclusión. El pollo a la pantoja es un plato lleno de sabor y aroma que seguro encantará a todos tus comensales. Es una receta sencilla de preparar, pero con resultados espectaculares.
