Cuña de queso curado Doña Encarnación
El queso curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A. Es un queso viejo de oveja, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento.
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El Queso Doña Encarnación se elaborara con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas. Con cuajos naturales se realiza la coagulación de la leche. La cuajada pasa a la llenadora para ser introducida en moldes.
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Queso de Oveja curado-Doña Encarnación (1/4 pieza), un queso de alta calidad que representa la tradición y la excelencia en la elaboración de quesos. El Queso de Oveja Curado de Doña Encarnación se elabora con leche de oveja de la mejor calidad, y se caracteriza por su sabor intenso y su textura firme y sabrosa. Este queso pasa por un proceso de curado que permite que sus sabores se.
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Queso viejo de oveja «DOÑA ENCARNACIÓN» CURADO EN MANTECA 19,90 € corteza natural y libre de productos artificiales. Después de seis meses de maduración en cámaras el queso es recubierto de manteca de cerdo ibérico para completar el ciclo de once (11) meses de maduración.
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El queso añejo de oveja DOÑA ENCARNACIÓN es un gusto exquisito para nuestro paladar, elaborado con leche de oveja cruda. Su color es amarillento y su sabor es fuerte e intenso, un suave picor propio de la curación . Es un Queso Zamorano, la fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
El mejor queso del mundo de este año.....español. Foro Gastronómico Página 2
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Cuña de queso curado Doña Encarnación
Descripción Comentarios Queso curado elaborado a partir de la mejor leche cruda de oveja. La combinación de sabores hace de este queso un exquisito manjar. Es un producto que logra sorprender gratamente por la mezcla ideal de sabores. Producto procedente de Zamora. Ultramarinos Andalusí.
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Queso DOÑA ENCARNACIÓN oveja añejo (Zamora)
El mejor queso de España online Puedes encontrar distintos tipos de queso según el tipo de leche: Vaca (cremoso y suave), oveja (textura suave y algo aceitoso, de gran aporte de energía y proteína), cabra (sabor más fuerte y algo picante), mezcla (según qué tipo de mezcla, tendrá matices específicos).
Queso Doña Laura Coyolito 400Gr
El queso curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A. Es un queso Zamorano, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento.
